BAHAN BAKAR BRIKET

CARA MEMBUAT BRIKET

Briket merupakan bahan bakar untuk memasak khususnya memanggang. Briket terbuat dari campuran arang dan lem kanji yang kemudian dijemur.

ALAT

1.      Pipa paralon ukuran diameter 2cm – 5 cm

2.      Kayu dengan ukuran diameter 2cm – 5 cm, lebih panjang dari pipa. Digunakan untuk menekan adonan briket

3.      Saringan/pengayak

4.      Penggiling dari bambu/pipa

5.      Papan tempat penggilingan

6.      Wadah.

BAHAN

1.      Limbah daun kering

2.      Limbah tempurung kelapa

3.      Limbah serbuk gergaji

4.      Tepung kanji

PROSES PEMBUATAN

MEMBUAT ADONAN BRIKET

1.       Limbah Daun Kering
a.    Daun kering dijemur agar diperoleh kondisi daun yang benar-benar kering.
b.    Daun kering dibakar di tempat yang tertutup sampai jadi arang
c.    Ayak arang daun kering, agar diperoleh ukuran yang merata.

d.   Taruh di wadah yang telah disiapkan.

2.      Limbah Tempurung Kelapa

a.    Tempurung kelapa dibakar di tempat yang tertutup sampai jadi arang

b.   Giling arang tempurung kelapa hingga halus.
c.    Ayak arang tempurung kelapa yang telah digiling, agar diperoleh ukuran yang merata.

d.   Taruh di wadah yang telah disiapkan.

3.      Limbah serbuk gergaji

a.       Serbuk gergaji di ayak sampai diperoleh bagian yang halus merata

b.      Taruh di wadah yang telah disiapkan.

4.      Membuat lem kanji

a.       Larutkan kanji ke dalam air (ukuran air disesuaikan)

b.      Panaskan larutan kanji tersebut hingga mengental dan menyerupai lem.

Setelah semua bahan telah disiapkan, maka sekarang tinggal mencampurkan semua bahan adonan briket tersebut menjadi satu. Ukuran perbandingan bubuk arang dan serbuk gergaji dengan lem kanji adalah 1kg : 0,1 kg. Adonan terus diaduk hingga menggempal.

MEMBUAT CETAKAN BRIKET

1.    Isi cetakan briket dengan adonan briket hingga penuh
2.    Tekan/padatkan adonan briket tersebut sepadat-padatnya dengan kayu penekan yang telah disiapkan.
3.    Keluarkan briket basah dari cetakan.
4.    Jemur hingga kering (memerlukan waktu 2 – 4 hari, tergantung pada panasnya sinar matahari)

Briket siap digunakan.. Dalam menggunakannya briket dibakar dengan diumpan seperti menggunakan kertas. Biasanya digunakan dalam proses pemanggangan seperti sate, ayam panggang, dsb.